Einleitung
Els camps llaurats a l'hivern, o amb una planta que no és herba pel bestiar, són conreus de trumfes.
La trumfa o patata, resultat de l'economia de subsistència dels pobles de la vall, s'ha promocionat com un producte de qualitat de la Vall de Camprodon seguint un seguit de normes: rotació de les terres de conreu, productes fitosanitaris de baixa toxicitat, etc. Avui és un complement productiu pels pagesos de la vall i estabilitzant la seva permanència.
El clima rigorós, l'alçada i les característiques del sòl fan que les trumfes tinguin un creixement lent i estiguin força temps a la terra, acumulant nutrients i qualitats organolèptiques. Així, en cada tast de trumfes hi trobarem el gust fi dels fruits secs i les aromes del bosc.
A la Vall de Camprodon hi cultivem la varietat kennebec, que permet tota mena d'aplicacions culinàries. A Molló es fa la fira el primer diumenge de Setembre.
Veieu el poble i el campanar de Santa Cecília de Molló? També impressionant el contrafort septentrional de l'alta Garrotxa. Al costat del camí hem trobat algun arbret que no és massa abundant: és el gatsaule o salze de muntanya.