Einleitung
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Pistacia lentiscus.
Dieser Busch oder kleine Baum aus der Familie der Sumachgewächse kann bei älteren Expemlaren bis 6 oder 7 Meter Höhe erreichen.
Die größeren Exemplare produzieren, wenn sie angezapft werden, ein Latex namens Mastix. Mastix wird in der Odontologie verwendet, um Zahnfüllungen herzustellen und früher wurde es viel als Kaugummi genutzt, um das Zahnfleisch zu stärken und den Atem zu parfümieren.
Als Kuriosität und da sie sich nach dem Schneiden leicht frisch halten lassen, sei hier angemerkt, dass die Fischer von Roses den Mastix an ein Seil und in Ballen gebunden auf dem Meeresboden verwenden, um die Eiablage der Tintenfische zu fördern und diese so leichter fangen zu können.
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