Introducción
El Maresme siempre ha tenido unas características climáticas buenas para la horticultura. Ya desde muy antiguo estas vertientes soleadas proveían de frutas y verduras las grandes poblaciones del Vallès y el Barcelonès.
Mientras la huerta vallesana pasa los días de invierno con temperaturas más frías, el clima más benigno del Maresme permite cultivar casi todo el año. Las muchas horas de sol, así como una buena disponibilidad de fuentes y pozos, hicieron proliferar los cultivos en invernadero que permite el cultivo hortícola durante todo el año.
En los últimos años muchos productores han se han reconvertido en el cultivo de planta ornamental y flor cortada.
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