Introducción
Los pinos piñoneros han sido muy utilizados junto a la costa por su buena adaptación a los suelos arenosos y a las brisas marinas. Es el pino que produce los piñones más grandes y comestibles, por lo que se aprovechan gastronómicamente en picadas, bizcochos y "panellets" (dulces catalanes realizados con mazapán populares en otoño, especialmente durante la celebración de Todos los Santos, festividad denominada Castanyada). De tronco recto y de copa globosa y compacta son árboles que ofrecen también una buena sombra.
El otro pino que vemos aquí, de copa y piñas cónicas es el pinastro, muy favorecido en Les Gavarres por su rápido crecimiento.
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