Pinède

Les pins à pignons ont été largement utilisés sur la côte en raison de leur bonne adaptation aux sols sablonneux et aux brises marines. C'est le pin qui produit les pignons les plus gros et les plus comestibles, raison pour laquelle ils sont utilisés dans la réalisation d’hachis, de galettes et de « panellets » (pâtisseries catalanes). De tronc droit et de cime globulaire et compacte, ils offrent également beaucoup d’ombre. L'autre pin que nous voyons ici, avec ses pommes de pin coniques, est le pin maritime. Il est très favorisé dans les Gavarres en raison de sa croissance rapide.