Introducción
Nos encontramos en la parte más baja de la arroyada del Falaguer que desemboca al mar. En estas partes bajas y muy próximas al mar, la escasa vegetación es predominantemente halófila (adaptada a la presencia de sal).
Entre las plantas halófilas más comunes de los alrededores, encontramos el limonium, la zanahoria marítima, la acelga silvestre y, principalmente, el hinojo marino, del cual hablaremos un poco.
El hinojo marino (Chritmum maritimum) probablemente sea la planta con una presencia más numerosa en este entorno. Esta planta de aroma semejante al hinojo es comestible y tiene propiedades antiescorbúticas porque contiene vitamina C. Por este motivo ya se utilizaba por los antiguos navegantes en sus largas travesías. Se come en ensaladas, como verdura hervida, envinagrada y también se utiliza para hacer salsas.
ATENCIÓN: Desaconsejamos totalmente su recolección. Recordad que nos encontramos en el Parque Natural.