Introducción
Estamos en los bancales del Mas Ponac, de la casa no queda casi nada, solo los restos de unas paredes tapadas de zarzas y hiedras. En este espacio convertido ahora en una pinar, encontramos esparcidas unas colmenas también abandonadas. La apicultura es una especialidad de la ganadería que explota los productos de las abejas (Apis mellifera). Estos insectos producen la miel al transformar el néctar que les brinda las flores; las plantas a cambio, reciben el servicio de difusión del polen. La miel que las abejas almacenan en los panales, la protegen con la cera que se utiliza para hacer cirios.
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