Introduction
Cette zone du Baix Ter, et Ullà, l’une des communes principales, s’est spécialisée, même si sa culture vient de loin, dans la production de la pomme, désormais moderne et mécanisée. En témoignent les rangées de pommiers à haut rendement, plus précisément des variétés Golden, Gala, Red Delicious ou Granny Smith.
Toutes ces productions appartiennent à l’Indication Géographique Protégée Pomme de Gérone, des productions prestigieuses, toujours plus durables et respectueuses de l'environnement. Protégée de la grêle, elles bénéficient d’innovations qui facilitent et soutiennent le travail des paysans.
Si vous avez l'occasion de faire un tour dans le coin, à la fin de l’été et au début de l'automne, vous assisterez sûrement à un défilé de tracteurs et de remorques chargés de tonnes de pommes ainsi qu’aux allées et venues de nombreux cueilleurs qui s'affairent à la tâche... L’un des moments de l’année les plus chargés et animés de ce coin de Catalogne.
Une fois la cueillette terminée, le troisième week-end d’octobre, Ullà célèbre la Fête de la Pomme, une fête moderne thématisée.