Introduction
Vous ne voyez pas quelque chose de bizarre sur les troncs de ces chênes-lièges ?
L’un des usages caractéristiques et historiques de ces forêts était de retirer le liège de l’écorce de l’arbre, ce qu’on appelle « écorçage du liège ». Plus le diamètre de l’arbre était grand, plus les plaques de liège que l’on pouvait en extraire avaient de valeur.
Tous les 9 ans, au début de l’été, on pratique encore cet écorçage. On retire à l’arbre l’écorce, qui va ensuite se regénérer. Le tronc lisse et rouge foncé, qui reste après l’opération, attire l’attention.
Une fois retirées de l’arbre, les plaques de liège subissaient toute une série d’opérations artisanales jusqu’à l’obtention du produit qui servait à la fabrication des bouchons.
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