Introduction
Les chênes verts étaient taillés pour obtenir de nouvelles pousses. Ces nouvelles pousses (généralement 2-3) d'un même cépage, étaient plus fines, en s'adaptant à leur cuisson postérieure dans la charbonnière. La fabrication de charbon de chêne vert était un des usages les plus répandus des chênaie du pays. Le chêne vert, au bois dur, produit un charbon à haut pouvoir calorifique. Il était charbonné pour réduire son volume et son poids, afin de pouvoir le transporter jusqu'aux plaines où le charbon était utilisé comme combustible dans les cuisinières à charbon des foyers. Vers les années 50, l'implantation des cuisinières à gaz, fit disparaître petit à petit cette exploitation.
Vous pourrez observer la place charbonnière (base de la pile) à droite du chemin sur une montagne de pierres.