Rutes Viladecans
Tornar

Els llentiscles

Fitxa

Introducció

Sou al carener que puja cap a l’alt de la Roureda i, abans, al mirador. A la nostra dreta hi ha la vall de Sant Climent i la serra del Montbaig, amb Sant Ramon al cim. Tota la muntanya del Montbaig era també terra de cultiu, de vinya i cirerers fins a la dècada dels cinquanta, moment en què va començar a ser abandonada. 

L’arbust dominant en aquest entorn és el llentiscle (foto). El llentiscle o mata està estretament emparentat amb el pistatxer, del qual gaudim menjant-nos-en els fruits: els pistatxos o festucs.

Aquest arbust perenne de fulles compostes és molt apreciat com a complement de la flor tallada, corones de flors, etc. Per això, a les muntanyes del Baix Llobregat i en moltes altres, trobem colles de persones que en fan feixos per vendre. 

La saba s'anomena màstic i s'utilitza per produir una goma o làtex molt aromàtic. En l'antiguitat, aquest làtex s'usava com a goma de mastegar i actualment s'empra en aplicacions d'ortodòncia, per fabricar vernissos i també en pastisseria i per fer licors. 

Imatges