Introducción
Os encontráis en la cresta que sube hacia el alt de la Roureda y, antes, al mirador. A nuestra derecha se extiende el valle de Sant Climent y la serra del Montbaig, con Sant Ramon en la cima. Toda la montaña del Montbaig fue también tierra de cultivo, de viña y cerezos, hasta la década de los cincuenta, momento en que comenzó a abandonarse.
El arbusto dominante en este entorno es el lentisco (foto). El lentisco o mata está estrechamente emparentado con el pistachero, del que disfrutamos comiendo sus frutos: los pistachos o festucos.
Este arbusto perenne, de hojas compuestas, es muy apreciado como complemento de la flor cortada, coronas florales, etc. Por ello, en las montañas del Baix Llobregat y en muchas otras, encontramos grupos de personas que lo recolectan en haces para su venta.
La savia se denomina mástique y se utiliza para producir una goma o látex muy aromático. En la antigüedad, este látex se usaba como goma de mascar y, actualmente, se emplea en aplicaciones de ortodoncia, para fabricar barnices y también en pastelería y en la elaboración de licores.