Introducció
Ulmus minor
L’om és un arbre que creix de manera òptima en sòls frescos i profunds, i pot arribar a assolir entre 25 i 30 metres d’alçada. Actualment, aquesta espècie es troba greument afectada per la grafiosi, una malaltia causada per un fong que es propaga a través d’escarabats. La infecció és especialment virulenta en els exemplars més vells, que avui dia són ja difícils de trobar.
La seva fusta, molt resistent a la putrefacció quan es manté en contacte amb la humitat, va tenir un ampli ús en la construcció naval, en mines, pous i, sobretot, en la fabricació de conduccions d’aigua. A més, l’escorça de les branquetes joves desprèn una substància viscosa que, batuda amb aigua, es considerava un remei excel·lent per guarir cremades. Les seves fulles també es van aprofitar en temps d’escassetat com a farratge d’hivern per al bestiar.