Introducción
Las terrazas aluviales del Ridaura son tierras muy fértiles ideales para el cultivo de la huerta. Antiguamente este uso tenía mucha importancia y las hortalizas producidas también tenían mucho renombre. Actualmente quedan pocas huertas profesionales como las que vemos aquí.
La huerta ha ido perdiendo terreno con las transformaciones de los usos del suelo: de agrícola a residencial, industrial, turístico, servicios y equipamientos. Este cambio ha supuesto la progresiva urbanización y construcción de infraestructuras en detrimento de las tierras de cultivo.
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