Introducción
En estos bancales abandonados, donde antes de la filoxera había viña, un puñado de alcornoques (Quercus suber) crecen formando un monte bajo ralo. De la familia de las fagáceas, los alcornoques, originarios de la mediterránea occidental, fabrican esta corteza para protegerse de los incendios. Las panas de corcho se extraen en el proceso de la pela. Una vez extraído la industria corchera fabricará tapones para botellas de vino o cava. El corcho que se extrae de la primera saca, el bornizo, es de menor calidad. Del bornizo triturado se hacen tapones de aglomerado y placas que se utilizan como aislante construcción.
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