Introduction
Maintenant, nous traversons une partie dominée par des frênes. Mais nous les trouverons partout sur l'ensemble du parcours. Nous vous avons déjà dit qu'ils font partie de la bande de végétation entre la forêt riveraine et la haute chênaie ; accompagnés de noisetiers, peupliers trembles, cerisiers et bouleaux.
Le frêne à grandes feuilles a une feuille composite. Sa floraison n'est pas voyante et ses fruits, ensuite ailés, se dispersent avec le vent quand, à maturité, ils tombent de l'arbre (photo). Vous les verrez pendus à l'arbre, secs, en hiver.
On l'utilise pour faire de l'ombre au bétail, donc on le trouve souvent isolé dans les prairies, et en même temps, les feuilles étaient utilisées comme fourrage quand il y avait peu d'herbe. Le bois est de bonne qualité et facile à travailler : menuiserie, équipements sportifs, tonneaux et bottes où conserver les eaux-de-vie. Elle a des applications en médecine populaire, en gastronomie, même son l'huile ressemble à celle du tournesol. Il est pourtant nécessaire de dire que chez certaines personnes sensibles, il provoque des dermatites à son contact.
Avez-vous vu un gros cerisier à côté du chemin ?