Introduction
Pour terminer, faites une halte qui permet d’admirer un dernier élément architectural : l’ancien moulin de Bellcaire.
Cet ancien moulin à farine utilisait la force de l'eau pour moudre le grain, principalement du maïs, mais aussi d’autres céréales. L'eau provient du Rec del Molí, qui en prenant, son nom, rend, en quelque sorte, hommage au moulin. Précédemment, vous avez longé ce Rec del Molí pendant un bon moment sans lui accorder une grande importance mais sachez qu’il mérite une attention particulière car il est bordé de nombreux moulins aujourd’hui abandonnés. Il représente la colonne vertébrale des terrains d’irrigations les plus importants du territoire. Il transporte l'eau du Ter et se jette dans l’Alt Empordà, plus précisément sur la plage del Rec del Molí, à l’Escala.
Ce moulin, d’origine médiévales, a servi à produire de l’électricité à la fin de sa vie. Aujourd’hui, il n’en reste qu’un souvenir ainsi que le bassin et le lavoir public qui agrémentent si joliment le chemin.