Introduction
Nous nous trouvons à proximité de Ca n’Oliva.
Nous observons un beau chêne-liège avec plusieurs pieds, ceci se doit souvent au résultat d'une ancienne exploitation du bois pour en faire du charbon.
Il s'agit d'un arbre de taille moyenne (moins de 20 mètres), de cime claire et à feuilles persistantes. Il se différencie nettement du chêne vert par son écorce, bien plus rugueuse et épaisse qui, une fois extraite, devient lisse et d'une couleur rougeâtre qui s'assombrit au fil du temps. Aime les terres sans calcaire, un climat doux de par sa proximité à la mer, sans période de gel et protégé des vents du nord. De 0 à 1000 m d'altitude. L'endroit où nous nous trouvons actuellement, réunit toutes ces conditions. Le liège extrait de son écorce a été exploité dans de nombreuses application, mais le bouchon est sans doute le plus fidèle ambassadeur du liège. Sant Feliu fut un pôle économique de l'industrie du liège et encore aujourd'hui, malgré le fort déclin du secteur, certaines industries ont réussi à s'adapter aux nouveaux marchés. Le bois, dur et résistant, mais à la forme irrégulière, s'utilisait pour faire des pièces pour les bateaux, les charrettes, les outils, etc. Un autre exemple d'exploitation fut la fabrication de charbon, de même que la production de bois à brûler. Il peut vivre jusqu'à 500 ans.