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Esplanade en hêtre

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Introduction

Nous nous trouvons à environ 1 450 mètres. C'est la zone de transition entre l'habitat de montagne de la forêt de feuillus et le pin rouge, avec l'habitat subalpin de la pinède noire. C'est ici que le hêtre, et aussi le sapin, peuvent apparaître (vous voyez un grand arbre isolé ?) Cette forêt dite du hêtre est parsemée de sapins, difficile à trouver aux niveaux inférieurs de la commune.

Dans la matrice de pin rouge parsemée de sapins et de hêtres, nous sommes parfois accompagnés d'autres arbres comme les sorbiers des alpes, les saules marsault, les peupliers trembles et les bouleaux à écorce blanche. Bien sûr, il y a aussi le noisetier, ici avec quelques beaux spécimens anciens.

Avec de l'huile d'épicéa, que l'on trouvait jusqu'à récemment en pharmacie, un cataplasme a été mélangé avec de la cire liquide chaude qui était utilisée pour la toux chronique, les douleurs rhumatismales et les lombalgies et aussi pour faciliter la suppression des furoncles. Les jeunes pousses tendres sont ajoutées à la salade pour le goût du citron et pour aromatiser les plats de poisson.

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