Introducció
El cultiu majoritari són els avellaners que s’han anat abandonant per falta de rendiment econòmic. Els masos que anem trobant com el que veiem ara, el Mas d’en Vall, i el mas del Fum a uns 50m per la pista que hem deixat a l’esquerra, ens confirmen que no sempre ha estat així.
L’avellana de la zona pertany a la DOP Avellana de Reus, que protegeix les varietats negreta, paueteta, gironella, morella i culplana. És un fruit sec molt beneficiós per la salut, un complement perfecte per tenir energia i recuperar-la quan fem un itinerari saludable com aquest.
L'avellaner és un arbre silvestre conreat pels seus fruits. La seva fulla és caduca i a la primavera quan torna a fer fulles també fa les flors, en aments, La flor femenina madura fent-se l'avellana que es cull a l'octubre, quan cau a terra. Es recull acumulant-la amb bufadors i després aspirada dins dels sacs que es portaran a les cooperatives a fer la tria per a ser distribuïdes.